Свіжий, ароматний і дуже смачний! Ідеальний для легкої вечері або святкового столу.
Інгредієнти:
• Рукола — жменька
• Хамон (або інший сиров’ялений прошутто) — кілька скибочок
• Свіжа полуниця — 5–6 ягід
• Сир Dorblu — 40–50 г
Заправка:
• Мед — 1 ч. ложка
• Лляна олія з лимоном і чебрецем (або оливкова) — 2 ст. ложки
• Соєвий соус — 2 ст. ложки
• Французька гірчиця — 1 ч. ложка
• Лимонний сік — 1 ст. ложка
Приготування:
- Руколу промий і обсуши. Виклади на тарілку.
2. Полуницю наріж пластинками, сир — невеликими кубиками або крихтами.
3. Додай хамон — можна злегка згорнути у «трояндочки».
4. Змішай всі інгредієнти для заправки, добре збовтай.
5. Полий салат перед подачею. Смакуй одразу!
Порада:
- Замість Dorblu можна взяти інший сир із пліснявою або козячий.
- Для більшої ситності додай тостований хліб або горішки.
